土豆番茄炖牛腩
冬季滋补花样吃,土豆、番茄、炖牛腩黄金搭档,好吃牛肉软烂汤汁鲜美,非常下饭汤汁拌米饭开胃可口,营养美味又健康 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/15
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食材
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步骤2/15
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食材切块、姜蒜葱切片
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步骤3/15
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锅热加入牛肉炒出汁水不要
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步骤4/15
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炒至变色微黄加油和加入姜蒜大葱
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步骤5/15
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加入料酒
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步骤6/15
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加入番茄
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步骤7/15
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加入开水淹过牛肉加入香料
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步骤8/15
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加入老抽
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步骤9/15
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加入生抽
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步骤10/15
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加入黄豆酱
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步骤11/15
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加入冰糖小火炖一个小时左右
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步骤12/15
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然后挑出香料加入土豆
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步骤13/15
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炒匀炖二十分钟
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步骤14/15
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土豆软糯可以出锅
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最后一步
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洒上葱花美味即成
牛肉用清水浸泡出血水,换个二三次水,炒的时候有汁水出来要,做这道菜就是时间慢炖入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 上海市
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