牛肉山药煲
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牛肉富含丰富的蛋白质,氨基酸,且含有丰富的锌、铁、维生素、肉毒碱等物质,对增长肌肉、强筋健骨,提高抗病能力有很好的作用。 牛肉有滋养脾胃的功效,冬天多吃牛肉可暖胃,是该季节的必不可少的美食。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
300克
、
铁棍山药
1根
、
胡萝卜
1根
、
姜
1片
、
葱
1段
、
洋葱
半个
、
花椒
10粒
、
大料
1个
、
香叶
1小片
、
桂皮
1块
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
2块儿
、
豆瓣酱
1勺
、
盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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牛肉凉水下锅,水开撇去浮沫
-
步骤2/9
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焯好水的牛肉放入电压力锅,放入生抽3勺,老抽1勺,2块儿冰糖,1片姜,1段葱,一块儿洋葱,花椒,大料、香叶、桂皮
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步骤3/9
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选择豆类蹄筋键
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-11-28 · 北京市
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