傻瓜式操作“网红麻辣粉”
许久没有来豆果美食了,时常惦念起豆果美食里友友们最近Y情反复,居家真心不好过。可是,孩子在家,每一顿饭都要精心伺候。今天研究了一个简单上手,好操作,傻瓜版的麻辣粉,绝对不添加任何“科技与狠活”。让孩子吃的放心,自己也安心
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步骤1/14
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把准备好的牛肉切小粒备用
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步骤2/14
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豆瓣酱,甜面酱,东北熟酱倒入碗里备用
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步骤3/14
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葱姜切好备用
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步骤4/14
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拿出来生抽酱油对三酱进行稀释。
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步骤5/14
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混合一起搅拌均匀。
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步骤6/14
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起锅烧油,把葱姜牛肉粒放入锅小火煸炒。
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步骤7/14
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把'灵魂三酱'倒入锅中翻拌均匀。
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步骤8/14
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继续煸炒,全程小火。
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步骤9/14
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炒至牛肉粒没有水份,盛出来备用。
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步骤10/14
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把所有自己爱吃的食材,准备齐全备用。
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步骤11/14
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调一个嗦粉的料汁。
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步骤12/14
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把耐煮的粉条和丸子提前下锅,煮到晶莹剔透。
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步骤13/14
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粉条煮至9成熟,放入青菜。
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最后一步
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加入灵魂肉酱和花生米。一碗热气腾腾的麻辣粉,就做好啦
这个做好集齐简单,只需要准备好真正的纯红薯粉条,那么,怎么选择真正的纯红薯粉条呢?第一:点燃一根红薯粉条,搓一搓是粉末。第二,点燃后闻一闻,是甜香的红薯味儿第三,煮到锅里,耐煮经久不糊锅,哝汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-27 · 河南省
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