霉豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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老豆腐上火蒸五分钟晾凉，每个都裹上霉菌粉放锅里发酵几天
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步骤2/5
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这个是发酵好的，第三天的样子
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步骤3/5
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准备白酒，调料，辣椒粉
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步骤4/5
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发霉的豆腐放盆里，加入白酒调料辣椒粉拌一下
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最后一步
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装起来密封保存，二十天就可以了。等发酵好在加入食用油莫过豆腐，就可以长期保存，什么时候吃取出来就可以了
小贴士
没事可以做一下试试看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-24 · 河南省
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