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爆汁烤鸡腿的做法

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爆汁烤鸡腿

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今天阿根廷对战沙特阿拉伯，大多数人都认为阿根廷稳赢，我就不一样，我看好沙特win。事实证明，“盲拳打死老师傅”！和做美食一样，有时候瞎弄出来的东西会有特别的意外！！吃个爆汁的烤鸡腿，庆祝一下吧～色泽金黄，外皮酥脆，鲜嫩多汁～参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

葱姜适量

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

白糖半勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

八角 2个

、

桂皮 1小块

、

烧烤撒料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜葱，八角，桂皮，盐，生抽，老抽，料酒，砂糖，搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿清洗干净，放进料汁中揉搓一下腌制入味，最少腌制2小时以上，期间多翻面。
步骤3/9 点击查看大图
抖掉葱姜等，放进空气炸锅，鸡皮朝下。
步骤4/9 点击查看大图
180°C，烘烤25分钟。中间翻一次面，涂上蜂蜜水。
步骤5/9 点击查看大图
撒上烧烤撒料，再烘烤2，3分钟。
步骤6/9 点击查看大图
最后几分钟根据鸡皮的上色情况烘烤。
步骤7/9 点击查看大图
色泽诱人。
步骤8/9 点击查看大图
扯开爆汁吖！
最后一步点击查看大图
太好吃了，一定要试一下！

小贴士

腌制时间越久越入味。翻面烘烤涂上蜂蜜水烤出来的色泽更诱人。最后几分钟要看着点，不要烤焦了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-22 · 广东省

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