美食美刻之蒜香黄油面包
突然想吃冲动就开始做了
-
步骤1/11
点击查看大图
图片上所有食材随便揉一下,放冰箱冷藏发酵12小时
-
步骤2/11
点击查看大图
主面团食材除黄油和盐全部倒入厨师机加入中种面团(提前把中种面团揪成一小坨加入)一起揉8分钟左右出粗手套膜
-
步骤3/11
点击查看大图
加入黄油和盐继续揉出有延展性面团发酵1小时
-
步骤4/11
点击查看大图
图片上所有食材拌匀(黄油稍微软化一下依次加入蒜蓉葱花)
-
步骤5/11
点击查看大图
戳个洞不回缩即可
-
步骤6/11
点击查看大图
排气滚圆备用
-
步骤7/11
点击查看大图
上下对折捏拢
-
步骤8/11
点击查看大图
然后把对折处捏紧稍微整形捏口朝下
-
步骤9/11
点击查看大图
面团喷水沾上芝士粉(家里没有我用的是椰蓉)
-
步骤10/11
点击查看大图
用刀切浅浅的口子挤上蒜蓉黄油酱
-
最后一步
点击查看大图
180°烤箱提前预热,烤18分钟左右,好香啊,开吃吧
中种面团加入主面团时揪成一小坨一小坨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-22 · 湖北省
蒜香黄油面包的相关分类
蒜香黄油面包的相关推荐
-
红豆面包
196727人看过 -
【巧克力贝果】
405397人看过 -
蓝莓乳酪贝果
10527人看过 -
【烛光晚餐系列】蒜香黄油面包
128866人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 无添加健康自制草莓酱
165270人看过 -
杏仁蔓越莓果干面包
96848人看过 -
抹茶红豆面包
34698人看过 -
南瓜红豆面包
404994人看过 -
南瓜吐司
4777603人看过 -
懒人版的|法式红豆面包|巨简单
16758人看过 -
盐焗花螺
346695人看过 -
汉堡牛肉饼
133271人看过