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流心芝士挞的做法

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流心芝士挞

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食材清单加入采购清单

挞皮：

、

无盐黄油 60克

、

细砂糖 25克

、

中筋面粉 100克

、

鸡蛋液 15克

、

芝士流心酱：

、

奶油奶酪 100克

、

雀巢淡奶油 60克

、

雀巢鹰唛炼奶 15克

、

细砂糖 25克

、

柠檬汁 3克

、

玉米淀粉 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油打至顺滑，加糖打至顺滑，加鸡蛋液，加面粉
步骤2/9 点击查看大图
放入模具中，尽量薄厚一样，挞底叉子扎小孔
步骤3/9 点击查看大图
上下火180度，15分钟
步骤4/9 点击查看大图
奶油奶酪打至顺滑加入鹰唛炼奶
步骤5/9 点击查看大图
加入淡奶油搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入挞壳
步骤7/9 点击查看大图
加满挞壳，冰箱冷冻室冻4小时
步骤8/9 点击查看大图
表面刷蛋黄液
最后一步点击查看大图
烤箱上火160度，下火180度，7分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-21 · 北京

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