糖醋猪板筋
瘦肉吃腻了,还是喜欢猪板筋,一层筋背面是一层薄薄肉。因为有筋吃起来特别有嚼劲。不管生炒还是做糖醋都特别美味。比糖醋里脊好吃多了。
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步骤1/11
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猪板筋先切条,下五香粉,盐,酱油,油腌制。
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步骤2/11
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小酥肉炸粉真好吃。
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步骤3/11
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炸粉加入适量清水,搅拌至粘稠备用。
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把肉加进去搅拌,让每条猪板筋裹上炸粉浆
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步骤5/11
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锅中倒入油,要多点。油温5成热下锅炸至金黄控油
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步骤6/11
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一斤猪板筋可以炸满满一大盘
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准备适量白糖,锅中加入适量清水,把糖倒入搅拌
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步骤8/11
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糖融化后加入适量番茄酱。(番茄汁可以自己调制,家里有番茄酱就懒得自己调制)加入葱花,倒入炸好的猪板筋。搅拌均匀即可装盘
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步骤9/11
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看起来是不是很有食欲?
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步骤10/11
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吃一次保证你会爱上哦。
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最后一步
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糖醋里脊,糖醋排骨都吃过,糖醋猪板筋你绝对没吃过。值得一试
温馨提示:一只猪的猪板筋没多少。每次买想买多都没有。猪板筋加莲藕包成饺子也特别好吃,保证吃一次就爱上了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-20 · 广东省
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