蔓越莓蓝莓山药
山药有着极其丰富的营养，对人体非常有益。这种做法清凉爽口，酸甜美味，是适合夏天的一道甜品。
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步骤1/9
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铁棍山药洗净。
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步骤2/9
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切成长短合适的小段，入锅大火蒸15分钟，我的山药细，用的时间短，要根据山药的粗细来定时间，不然就尝尝熟不熟。
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步骤3/9
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蒸熟的山药。
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步骤4/9
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放凉去皮，如果着急可以直接过凉水。用手剥皮比较费劲，可以借助削皮器。这里要说明一下，山药也可以先去皮再蒸熟，我是先蒸熟再去皮，这样不会被黏手，痒痒。
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步骤5/9
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切成长短粗细一样的小棍棍。最好四周是方方正正的，我的因为太细，不太容易切的好看。
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步骤6/9
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取两勺果酱，用少量凉白开水稀释一下。
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步骤7/9
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把山药棍搭成如图形状。
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步骤8/9
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淋上果酱。
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最后一步
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一盘有颜值又美味的甜品就做好了。做好最好冷藏一下再吃，口感更佳。
也可以做成山药泥，再造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-05
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