炖大骨头妈妈的味道的做法

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炖大骨头妈妈的味道

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写下来只为了下次自己做的时候不忘记

食材清单加入采购清单

猪大骨二斤

、

原汁酱油 1汤勺半(盛粥用的大勺)

、

盐 1匙半-两匙

、

大葱一段

、

姜三片

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
凉水大骨头下锅，加料酒煮开撇去浮沫，捞出大骨头，水不要。另起一锅开水，放入焯过水的骨头，放葱姜，炖至筷子能插入，加盐和一勺酱油，接着炖至软烂。可以加入自己喜欢的菜，熟了即可出锅。
步骤2/3 点击查看大图
里面有两块扇子骨，可以拆点骨头肉，加黄瓜，调味拌拌更好吃。
最后一步点击查看大图
这是妈妈做骨头的步骤，果然复刻出来一样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 内蒙古自治区

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