五香小烧饼的做法

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五香小烧饼

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食材清单加入采购清单

面粉 300g

、

植物油适量

、

温水 140ml

、

五香粉，盐适量

、

芝麻适量

、

酵母粉 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酵母粉用半碗温水化开，倒入面粉，用筷子搅拌，再少量多次到入适量水搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团。盖上盖子醒发两倍大。
步骤2/8 点击查看大图
用手揉光排气，用擀面杖擀成薄片
步骤3/8 点击查看大图
刷上一成熟油，均匀的撒上五香粉和适量盐。
步骤4/8 点击查看大图
卷起来。
步骤5/8 点击查看大图
切成等量小面团。
步骤6/8 点击查看大图
取一小面团两边捏一下口，防止里面五香粉流出。团成圆球，按上芝麻。放入电饼铛。薄薄的刷一成油。
步骤7/8 点击查看大图
电饼铛调成馅饼模式，煎烤5分钟。翻面再烤5分钟。烤至两面金黄。
最后一步点击查看大图
外焦里嫩的五香小烧饼开吃吧。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

熟油就是烧至八成热的油放凉了。

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发布于 2022-11-19 · 河南省

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