榨菜牛肉饼的做法

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榨菜牛肉饼

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嫌弃煎锅太慢，直接上烤箱，从煎饼升级到烤饼。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

牛肉 200克

、

白酒 1瓷勺

、

盐适量

、

蚝油 1瓷勺

、

榨菜 2包（80克1包）

、

洋葱半个

、

酵母 2克

、

白糖少量

、

玉米油适量

、

小葱适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材切碎
步骤2/8 点击查看大图
切好的食材加入白酒、盐、蚝油搅拌均匀备用
步骤3/8 点击查看大图
面粉加酵母➕少量糖用温水搅拌至软烂的面团，➕入玉米油静置半小时
步骤4/8 点击查看大图
面团取出分成一个个小团子
步骤5/8 点击查看大图
馅料也要先团成一个个圆球形状，方便包裹，面团用手压扁放入馅料，把面团四周边拉出往馅上盖包裹住肉馅口往下（或者包包子一样捏住收口也可以）用手摁压成扁平放入烤盘
步骤6/8 点击查看大图
往放入烤盘的饼撒上适量的芝麻
步骤7/8 点击查看大图
烤箱200度15分钟即可
最后一步点击查看大图
美味早餐出炉

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-16 · 浙江

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