梅花酥—中式茶点
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146克
81克
275克
2720
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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油皮,如视频,我的方法是先不放油(中粉+糖粉+水混合)
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步骤2/16
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成面絮状盖保鲜膜静置25分钟
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步骤3/16
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25分钟后,揉成光滑状,再加入猪油。一开始很难把油混合,捏抓的方式把它们混合好后开始揉、摔(具体方法可以找之前方式,手套膜)成光滑延展性好的即可。(油皮可分成45一份,分4份)
步骤4/16
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发布于 2022-11-15 · 广西
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