香甜软糯|黑乐砂锅烤红薯

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  蜜薯洗干净，擦干水份

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  去掉两头的蒂

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  家里没有不锈钢蒸架的像我这样，把锡纸撕成小块团成团

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  放入砂锅里，上面再放上一张锡纸

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  放入蜜薯

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  盖上盖子，中火烤

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  中途10分钟翻一次面，翻面的同时用厨房纸把蜜薯周边的水份擦干，这样烤出来的红薯不会湿哒哒的，口感会更加香甜可口

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  烤50分钟左右（具体时间还与火力大小，烤架高矮成度和红薯大小有关，可根据情况调整）用筷子插红薯，能轻松穿透，红薯就是熟了

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  成品

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  香甜软糯

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  好吃到停不下来，喜欢烤红薯的一定不能错过哦

小贴士

普通的砂锅是不可能烤红薯的吃，我用的是黑乐砂锅，耐高温1300度，骤冷骤热不炸裂，耐烧质量做到了极致

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 安徽

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