教你做流糖色的砂锅烤红薯的做法

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教你做流糖色的砂锅烤红薯

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每逢进入冬季，小巷子路边摊总会有几个摆摊买烤红薯的摊位，一股股诱人的香味扑鼻而来，今天教你做一款砂锅烤红薯，干净卫生，好吃到没朋友

食材清单加入采购清单

1小时以上

红薯 3个

、

耐高温砂锅 1个

、

不锈钢支架 1个

、

铝箔纸 1张

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备红薯
步骤2/9 点击查看大图
耐高温砂锅，不锈钢支架，铝箔纸我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅
步骤3/9 点击查看大图
砂锅里放不锈钢支架
步骤4/9 点击查看大图
在支架上铺二层铝箔纸
步骤5/9 点击查看大图
锅里不放一滴水，直接把红薯放在铝箔纸上
步骤6/9 点击查看大图
盖上锅盖，中火烤1小时
步骤7/9 点击查看大图
每隔20分钟左右翻面一次
步骤8/9 点击查看大图
烤到流糖色为止
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.每个炉灶火候不一样大小，红薯大小也不同，自己根据炉灶火候和红薯大小控制时间 2.家里的普通砂锅不能烤红薯的，一定要耐高温砂锅，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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