烤红薯
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犹记得得小的时候，村里家家户户都会种着很多红薯，每到秋天就会大丰收，这个时候就是我们小孩最开心的时刻了，知道为什么吗？因为可以烤红薯啦。不知现在的小伙伴有没有这样的经历，土法烤红薯，真的是又好玩又有趣。先在田里取些大的泥块，然后把泥块垒成一个窑状，再把柴火放进去将泥烧的通红，然后再把红薯放进去，用木棍将烧红的泥块敲塌将红薯埋在里面，然后等待四十分钟左右将泥扒开，就能吃到香喷喷热腾腾的烤红薯啦！外皮虽然会有点焦黑，但是剥开后里面是香甜软糯的，让人吃了还想吃。 后来因为爸爸工作的调动进了城，就少了这个乐趣了，只能在秋冬的时候从走街串巷买红薯的小贩手中买几个解解馋了。 想不到现在只需简单几步在家也能做出儿时记忆深处的美味了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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首先选择些别太大的红薯，尽量选择细长的大小一致的红薯。不然小的熟了，大的还没有熟。
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步骤2/6
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用流水将红薯清洗干净。
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步骤3/6
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用厨房纸擦干表面的水分，然后用锡纸把红薯包起来。
步骤4/6
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发布于 2019-09-19
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