带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法

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带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭

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分享日常上班带的饭，不是天天带，有时间才会带，想办法搞的省事一点~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 1顿的量

、

栗子几颗

、

大青椒 1个

、

牛肉 1顿的量

、

姜几片

、

红辣椒 1颗

、

蒜 3粒

、

油麦菜 1顿的量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把米饭蒸上，放几颗栗子。
步骤2/11 点击查看大图
青椒切大块。
步骤3/11 点击查看大图
腌过的牛肉改刀切条。
步骤4/11 点击查看大图
先炒一下姜片和辣椒。
步骤5/11 点击查看大图
有香味了放牛肉条，炒到刚变色就盛出来，不要怕没熟，后面还会回锅，炒熟的话就老了。
步骤6/11 点击查看大图
青椒煸一下。
步骤7/11 点击查看大图
然后把刚才盛出来的牛肉倒回来，因为牛肉是腌过的，所以只要根据口味加一点点酱油就可以了，我又加了点辣椒面。
步骤8/11 点击查看大图
因为带饭要微波炉加热，所以记得留足够的菜汤，方便加热。
步骤9/11 点击查看大图
不用洗锅，因为不粘锅可以偷懒省事，以及可以给油麦菜调味，减少吃油盐，直接把蒜先炒出香味。
步骤10/11 点击查看大图
放油麦菜炒软，别炒烂了，看口味是否要少加一点盐。
最后一步点击查看大图
装好饭盒就好啦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

栗子是提前煮好剥好冻起来的，想吃的时候不用解冻直接拿出来蒸，很方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 江苏

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