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番茄绘肉片

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番茄, 怀孕后不仅仅是可以吃,而是一定要吃。西红柿是高营养成分果蔬。西红柿富含大量维C和番茄红素以及多种营养成分,但有个鱼与熊掌不可兼得的问题,就是生食维C及其他营养成分含量高的蔬菜,可以使皮肤色素沉积减退或消失(宝宝生出来会很白,而且新生儿黄疸不明显)。熟食虽然维C及其他营养成分会流失一些,但番茄红素会增加,可以很好的抑制有害游离基,有助于提高孕妇自身免疫力。 不过食用时要注意几点: 1..未成熟的番茄中的龙葵碱含量增高,可能会造成中毒,出现头晕恶心全身疲乏的现象。 2.选择西红柿选成熟的圆润的。西红柿顶部有突起的属于激素催生的,尽量不要食用,长有赘生物的也不要食用。 孕妇应多吃富含维生素C的食物,番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症,大量的维生素,这正是宝宝生长不可缺少的。
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切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.挑选熟透的番茄洗净去皮 2.番茄洗净切成小块,姜切成末待用。 3.猪肉洗净去掉筋膜。 4.切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。

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发布于 2022-11-13 · 四川

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