椰浆面包太好吃了
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喜欢椰子椰浆的可以做这款面包,这款面包浓浓的椰香、柔软好吃。这款面包就是放两天吃,口感一样的软香好吃。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
食材清单
加入采购清单
第一部分:
、
特浓椰浆
220克
、
冰水
70克
、
干酵母
5克
、
细砂糖
26克
、
第二部分:
、
高筋面粉
225克
、
中筋(普通)面粉
225克
、
盐
4克
、
黄油
20克
、
第三部分:
、
特浓椰浆
170克
、
细砂糖
15克
、
玉米淀粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
特浓椰浆一盒。
-
步骤2/7
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第三部分:椰浆、细砂糖、玉米淀粉搅拌备用。
-
步骤3/7
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面团中的椰浆、冰水、酵母、细砂糖搅拌均匀,加入高筋面粉、中筋面粉(普通面粉)、盐厨师机揉面,面揉好后,加入黄油继续揉出手套膜。在室内20多度的温度中自然发酵,发酵好的面团用手戳洞不回缩,面案上撒入干面粉,放入面团压成薄饼排气,擀成需要的大小面饼,切成25个等份,揉圆放入二八盘中(记得盘中铺油纸),等待二次发酵。也可包入肉松,火腿等。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-11-13 · 广东省
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