一鸡三吃之滋补土鸡炖山药
一进冬天就想着进补,家里养的土鸡炖起来。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
家里养的土鸡很大,一只净重8斤多,今天用了半只。土鸡洗净,山药去皮切小段,泡水里,防止氧化。红枣黄芪石斛麦冬洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
把土鸡放锅里焯水,放一点花椒和料酒。可以很好的去腥。
-
步骤3/9
点击查看大图
烧开后开锅盖,多烧一会儿。
-
步骤4/9
点击查看大图
土鸡捞出,洗净,放入砂锅,放生姜黄芪石斛麦冬,一大勺味达美葱姜料酒,适量水没过鸡。大火烧开后小火焖一个小时。
-
步骤5/9
点击查看大图
一个小时后把土鸡捞出。颜色漂亮。切下鸡腿鸡翅另用。
-
步骤6/9
点击查看大图
鸡爪鸡架切小。
-
步骤7/9
点击查看大图
再放入砂锅,放入山药和红枣,大火烧开小火焖半小时。
-
步骤8/9
点击查看大图
时间到,好香。往砂锅放适量六月鲜轻盐昆布酱油,一点点盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒一点葱花,开吃吧!先来一碗养生汤,再来啃个鸡爪,吃几块山药,美得很。
鸡肉营养丰富,蛋白质含量高,山药补脾胃,加入适量中药,这样的补汤非常适合秋冬哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-11 · 江苏省
土鸡炖山药的相关分类
土鸡炖山药的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1988417人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#土鸡汤
158320人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25390426人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2381864人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8616130人看过 -
蒜蓉西兰花
17870369人看过 -
简单美味的油焖大虾
201730人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11425906人看过 -
糖醋排骨
791437人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11664037人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32393293人看过 -
吃到吮指的剁椒蒜蓉罗氏虾#感恩节烹饪挑战赛#
134202人看过