钵钵鸡
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想吃钵钵鸡不用去四川,东古君教你在家就能做;简单方便,喜欢的朋友不妨试试吧~~~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
两个
、
鸡肾
5个
、
自己喜欢吃的丸子
适量
、
土豆
1个
、
玉米
1条
、
莲藕
1段
、
西兰花
半个
、
姜
1块
、
葱
5根
、
八角
两个
、
香叶
2片
、
花椒
20g
、
干辣椒
5个
、
东古一品鲜酱油
3勺
、
东古蚝油
1勺
、
东古芝麻油
两勺
、
东古姜葱料酒
两勺
、
东古鸡粉
1勺
、
东古一品鲜鸡精
1勺
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
葱切段、姜切片,土豆和莲藕切薄片,西兰花切中小块、玉米对半折断、再砍成四长段。牛肉丸和鱼腐对半切开,鸡肾切成中小块
-
步骤2/7
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切好的鸡肾放入盘里,加入一勺盐、姜、葱和东古料酒,腌制去腥
-
步骤3/7
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起锅烧水,先把所有的蔬菜都焯水,焯熟捞出后,再放入丸子煮熟,最后煮鸡肾
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-11-11 · 浙江
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