红烧鸡肉炖香菇❗️❗️美味又下饭
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这道菜真是太好吃了,加了香菇的红烧鸡肉特别鲜美,汤汁还可以用来拌饭 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鲜土鸡
1000g左右(半只)
、
鲜香菇
200g
、
姜片
3片
、
香葱
1根
、
盐
3g
、
干辣椒
2个
、
老抽
1勺
、
冰糖
2勺
、
料酒
1勺
、
蒜头
3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/11
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蒜头,辣椒,葱,生姜切好备用,香菇洗干净切厚片,鸡肉用清水多泡洗几遍去除血水,沥干水分备用
-
步骤2/11
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锅中放少量油加热,把生姜片放进去,鸡肉倒进去翻炒
-
步骤3/11
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炒至鸡肉微微出油,鸡皮卷起倒入料酒或者白酒翻炒
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-11-10 · 江苏省
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