花雕蟹&花雕虾
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食材清单
加入采购清单
大闸蟹
8个
、
芦沼虾
1斤
、
基围虾
250克
、
冰糖
400克
、
矿泉水
500ml
、
花雕酒
500ml
、
生抽
500ml
、
生姜
1块
、
花椒
30粒
、
话梅
10颗
、
八角
3个
、
香叶
3片
、
陈皮
10克
、
桂皮
3块
、
小茴香
5克
、
柠檬
2个
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
阳澄湖大闸蟹10个,两个清蒸,8个花雕
-
步骤2/10
点击查看大图
辅料
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步骤3/10
点击查看大图
除花雕酒和柠檬,其余食材倒入锅中熬制,煮开后再用小火煮7分钟,倒入花雕酒煮开后关火,放凉。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-11-10 · 四川省
换个做法
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