柿饼～柿柿如意的做法

点击查看大图

柿饼～柿柿如意

浏览 1.6万 · 收藏 17

又是吃柿子的季节啦，来一波柿饼吧～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

柿子七个

、

面粉 350克

、

糯米粉 100克

、

油适量

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
柿柿如意～我用了七个柿子。
步骤2/7 点击查看大图
把剥好的柿子捣碎备用。
步骤3/7 点击查看大图
把面粉，糯米粉，50克的油混合，柿子酱分次加入混合好的粉中。边加边看软硬程度，根据软硬程度调节柿子酱的多少。
步骤4/7 点击查看大图
混合成软一些但是不粘手的团，醒十分钟。
步骤5/7 点击查看大图
醒面的时候可以准备豆沙馅，把豆沙馅分成35克一个的小团。把面团切成40克一个的小面团包好。压成饼状。不喜欢红豆馅的也可以准备其他馅料，我还压了几个没有馅的。
步骤6/7 点击查看大图
锅中加油，油稍微多一些，小火，放入柿饼，煎至两面金黄就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
软软糯糯很好吃～快做起来吧！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-10 · 陕西省

换个做法

柿饼的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

柿饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许