香煎鱼排的做法

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香煎鱼排

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喜爱吃鱼，但总是蒸煮，口味都腻了，虽然煎重油不利身，偶尔吃吃，满足下自己

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大草鱼半块

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
因为是十几斤的大鱼，我只要了中间那段，洗净切块，鱼太大了，那鱼骨太硬，刀工不好，砍的不整齐
步骤2/4 点击查看大图
用不粘锅煎，小白也不怕煎不好，热锅，放点油，不喜欢油的可以不放，感觉还是放油有点微炸的香
步骤3/4 点击查看大图
中火煎到一面变黄，定型后翻面，再煎
最后一步点击查看大图
煎熟出锅就可以直接吃了，如果还喜欢另一种口味的，可以加水，西红杮，喜辣加辣椒，葱花，稍微焖一下，又是另一番风味

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-08 · 广西壮族自治区

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