韩式辣白菜制作的做法

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韩式辣白菜制作

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家里买了一箱白菜，于是乎就自己动手制作辣白菜啦。虽然没有糯米粉但我把糯米给打成粉了。食材有限时就灵活运用～因为我家里的辣椒粉没有辣味，所以我就加了两勺韩式辣酱酱。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白菜 2颗

、

苹果 1个

、

梨 1个

、

辣椒粉 2勺

、

盐 30g

、

胡萝卜 1根

、

白萝卜 30g

、

葱姜蒜适量

、

韩式辣酱 2勺

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成颗的白菜，挑大颗脆爽的制作辣白菜
步骤2/9 点击查看大图
切成四分之一，每一片检查有无虫眼和虫子，洗净之后用细盐每一片摸上，静置10小时以上杀出水分
步骤3/9 点击查看大图
杀好水的白菜洗去盐分，拧干备用
步骤4/9 点击查看大图
准备好腌料的食材，带皮的去皮
步骤5/9 点击查看大图
切成小块后准备放入料理机里打成泥
步骤6/9 点击查看大图
因为我没有糯米粉，所以用料理机把整颗的糯米打成了粉
步骤7/9 点击查看大图
糯米粉加水用小火煮至粘稠
步骤8/9 点击查看大图
把打好的食材泥和糯米浆糊搅拌均匀抹在每一片白菜叶上即可
最后一步点击查看大图
放入密封容器内转入冰箱保存，一周后即可食用

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

可不用韩式辣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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