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韭菜虾仁饺子的做法

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韭菜虾仁饺子

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就是喜欢吃！！

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10~30分钟

猪肉 300g

、

韭菜 1小把

、

鲜虾仁 500

、

李锦记薄盐生抽两勺

、

鸡精一大勺

、

玉米油 50克

、

饺子皮 60个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁洗干净，切碎。
步骤2/6 点击查看大图
韭菜切碎，和肉馅还有虾仁一起搅拌均匀，倒入李锦记薄盐生抽，（用来上色提味），加入一大勺鸡精，到点玉米油，千万不要放花生油，其它油随意。使劲搅拌。
步骤3/6 点击查看大图
包！
步骤4/6 点击查看大图
中间捏一下，两边皮往上捏一下，上边的皮放在两只手食指上，两只手的大拇指靠拢，捏！！
步骤5/6 点击查看大图
不是那么好看，凑合看吧。
最后一步点击查看大图
水烧开了，煮！！开锅一次加半碗水，第二次开锅加半碗水，第三次就可以捞出来了，有漏眼的盘子最好，千万别坨了，皮薄，馅多，吃吧，别忘吃大蒜，哈哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-08 · 辽宁

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