韭菜虾仁饺子
小伙伴们都已经复工了吧，是不是远在外地的朋友很想念家的味道妈妈的味道呢，我记得小时候每到过年时父母就会包韭菜虾仁饺子，每次吃到韭菜虾仁饺子就好像年十三过年一样，今年的大年注定不一样。我们自己动手包饺子吧。让我们的小家也充满爱的味道
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步骤1/7
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韭菜洗净，鸡蛋炒一下我用的花生油（炒鸡蛋时多放一些油）晾凉放入肉馅虾仁中。
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步骤2/7
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将韭菜切好放入肉馅虾仁鸡蛋中，加入三勺香油，一勺五香粉，一勺盐，少许鸡精，十三香，顺着一个方向拌匀用力搅均匀！
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步骤3/7
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将擀好饺子皮放上饺子馅，包好
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步骤4/7
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包好的饺子放入盖莲上，我们沈阳叫盖莲不知道小伙伴你们的地方放饺子的叫什么呢
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步骤5/7
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包好的饺子摆好，我喜欢转圈摆着团团圆圆的
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步骤6/7
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水开后煮饺子，饺子放入锅中时用勺子背面顺着一个方向轻轻的推，盖锅盖煮开后放入一点点凉水，在等开锅时在加入一点点凉水，最后煮熟时可以吃啦
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最后一步
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真的很鲜美，来，张嘴来一口很好吃哦。家的味道
包饺子不用很刻意的注意每个吃菜的重量，比如爱吃肉肉的就多多放肉馅，不爱吃虾的也可不放，喜欢吃素一些的就可以多放一些韭菜，我们大中国的食物就是这么多元化就是这样的随性，因为怎么做都好吃。在我们东北好像什么事情什么节假日都是会包饺子，同样我也很爱吃饺子，因为很方便，一盘子饺子足够了，有菜有肉太美味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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