清炖羊排
降温了，清炖一锅羊排，汤鲜味美。
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步骤1/7
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羊排加料酒、葱、姜 焯水，清洗干净，另起锅放入羊排大火烧开转小火一个小时。
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步骤2/7
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自己做的烩面片，超市直接买成品比较省事。
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步骤3/7
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肉汤不放盐，羊排蘸着椒盐吃，大家可以试一下。
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步骤4/7
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喝羊肉汤必备。
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步骤5/7
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料汁，生抽 辣椒油 羊肉汤 盐
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步骤6/7
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成品 肉烂的脱骨。
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最后一步
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成了
喝羊肉汤时一定要放白胡椒粉，白胡椒能防止上火，它能把羊肉的热性引导到人体的下焦，去温暖肾脏系统，这个作用在中医上叫做引火归元，既是让宝贵的阳火回归到人体的本源。
煮羊排只放葱姜，别的不放。
熟羊排蘸椒盐或者料汁。
喝汤放盐、味精、香菜调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-08 · 河南省
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