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大拇指水煎包的做法

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大拇指水煎包

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食材清单加入采购清单

面粉 150克

、

水适量

、

牛肉饼 100克

、

洋葱四分之一个

、

鸡蛋 1个

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

糖适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
下班到家，想着用自己仅有的食材看看能不能做出美味的拇指生煎包
步骤2/8 点击查看大图
面和的相对硬了一些，下次试试软一点会不会更好吃
步骤3/8 点击查看大图
洋葱切碎，牛肉饼稍微再剁一下，配了一个鸡蛋就有点稀了加入生抽、盐、老抽、胡椒粉和糖调一下味道
步骤4/8 点击查看大图
盘好的馅料放冰箱冷冻备用
步骤5/8 点击查看大图
把面团擀成饺子皮大小，准备开包，因为馅料冷冻时间不够，所以有点不好包
步骤6/8 点击查看大图
包好啦！
步骤7/8 点击查看大图
平底锅起油，码好水煎包，小火焖一分钟
最后一步点击查看大图
加入小半碗水淀粉，盖盖小火再焖个五六分钟，开盖撒上葱花和黑芝麻，收个汁，就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-07 · 河南省

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