绵软入味的猪脚,粉糯香甜的芋头,2者搭配在一起焖真的太好吃了
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猪脚怎么做才好吃?试试这个做法,搭配粉糯香甜的香芋味道绝了!
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪脚
1000克
、
芋头
450克
、
干香菇
7朵
、
姜片
15克
、
蒜粒
30克
、
盐
1小勺
、
生抽酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
少许
、
柱侯酱
半勺
、
果酱
1勺(没有就用冰糖代替)胡椒粉1小勺
、
米酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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芋头先下锅煎至表面金黄,这样后续焖的时候才不会那么容易烂掉
-
步骤2/5
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猪脚下锅先煎至两面金黄,然后加入姜蒜粒,香菇,适量白酒翻炒出酒香味
-
步骤3/5
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接着加入酱料调味,翻炒均匀后倒入适量香菇水,大火煮开后转小火焖20分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-11-07 · 广东省
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