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西红柿土豆炖牛腩

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牛腩 500克

、

西红柿 1个

、

土豆 2个

、

生抽 3勺

、

葱姜蒜少许

、

八角少许

、

冰糖 4颗

、

山楂 2颗

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩切成小块备用
步骤2/5 点击查看大图
凉水下锅，加入料酒、葱姜，加入牛腩焯水，淤出血水。
步骤3/5 点击查看大图
你准备砂锅加入牛腩，葱姜蒜八角、葱，砂锅加水炖1小时，加入2颗山楂，使牛肉炖的软烂。
步骤4/5 点击查看大图
肉炖差不多了，加入土豆和番茄，中小火炖20分钟。
最后一步点击查看大图
关火，闷3分钟。牛肉软烂，老少皆宜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-06 · 河南省

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