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口水鸡的做法

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口水鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 2个

、

小葱 3跟（只要葱绿）

、

蒜 5瓣

、

小米辣 1个

、

白芝麻适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

花生酱 1勺

、

陈醋 1/4勺

、

糖适量

、

盐适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
两个琵琶腿～洗干净
步骤2/12 点击查看大图
葱姜切片
步骤3/12 点击查看大图
加水一起煮40分钟（煮熟）
步骤4/12 点击查看大图
煮出来的浮沫一定要捞出不要～
步骤5/12 点击查看大图
捞出，晾凉～
步骤6/12 点击查看大图
拆掉骨头
步骤7/12 点击查看大图
撕成鸡肉条～
步骤8/12 点击查看大图
小葱只要葱绿，蒜压成蒜泥，小米辣切成小椒圈
步骤9/12 点击查看大图
加适量盐，糖，生抽一勺，耗油一勺，花生酱一勺（芝麻酱纯个人喜好，正常不放～），有条件再加一勺白芝麻，另外陈醋一丢丢，香油一勺
步骤10/12 点击查看大图
加一点温水化开～
步骤11/12 点击查看大图
浇在鸡肉上
最后一步点击查看大图
哇哦，这也太好吃了吧！

小贴士

1.鸡腿煮出来的沫，虽然不多，但是要去掉 2.一点要煮熟哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-06 · 浙江

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