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白菜炖豆腐的做法

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白菜炖豆腐

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冬天的必备菜品，也可以把豆腐替换成粉条，也可以加点肉

食材清单加入采购清单

白菜半颗

、

豆腐一斤多

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

油半汤匙

、

大料 1个

、

红辣椒 3个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白菜半颗，最后用菜叶，然后手撕法剥菜叶
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切块备用
步骤3/8 点击查看大图
热油锅，加入大料，辣椒，煸炒出香味后，加入白菜
步骤4/8 点击查看大图
进行翻炒，待菜叶变软后加入生抽老抽，耗油等
步骤5/8 点击查看大图
加入生抽老抽耗油适量
步骤6/8 点击查看大图
加入葱姜，适量水刚没过菜叶就行
步骤7/8 点击查看大图
再加入豆腐，盐鸡精适量，盖上锅盖焖煮十分钟，待汤汁吸收差不多的时候就可以出锅了
最后一步点击查看大图
外面很冷，来一锅暖暖的白菜豆腐吃吃吧～～～如果想加入五花肉的话，可以在第三步后面加，然后依次后面的步骤～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-05 · 山东

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