黄瓜炒鸡蛋
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疫情封控政府发的旱黄瓜,炒鸡蛋清甜可口很好吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜削皮去瓤后切片、鸡蛋打散、小葱切段,姜切末备用
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步骤2/4
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锅里倒入油烧热,倒入打散的鸡蛋液,炒至定型
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步骤3/4
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把鸡蛋稍微用锅铲切成块,倒入黄瓜和姜末翻炒
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最后一步
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翻炒至断生,加入葱段放入适量盐和鸡粉调味,再次翻炒均匀即可
小贴士
不要太早放盐,不然会炒出很多汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-04 · 广东省
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