茄汁锅包鸡块
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步骤1/5
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准备工作:鸡腿肉切块,蒜捣蒜蓉,姜两片。
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步骤2/5
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鸡块先用蒜蓉,姜片,生抽,料酒,白胡椒粉腌制一小时左右。准备入锅前沾上淀粉(不要很多)。
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步骤3/5
调一份酱汁:4勺番茄酱,两勺糖,两勺米醋,少许盐,少许水调匀。
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步骤4/5
热锅下油,煎鸡块至熟透,倒入上一步的酱汁翻炒,直至每一块鸡肉都裹上酱汁,酱汁浓稠出锅。
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最后一步
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撒上白芝麻,拍照开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-04 · 天津
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