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#天猫美味妙妙屋#茄汁锅包鸡块(5/5)
准备工作：鸡腿肉切块，蒜捣蒜蓉，姜两片。
鸡块先用蒜蓉，姜片，生抽，料酒，白胡椒粉腌制一小时左右。准备入锅前沾上淀粉（不要很多）。
调一份酱汁：4勺番茄酱，两勺糖，两勺米醋，少许盐，少许水调匀。
热锅下油，煎鸡块至熟透，倒入上一步的酱汁翻炒，直至每一块鸡肉都裹上酱汁，酱汁浓稠出锅。
撒上白芝麻，拍照开吃！