可爱小猪包的做法

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可爱小猪包

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小猪包永远是小朋友的最爱，家有小孩不容错过。外面一个2.5元。家里十几元钱成本可以做30个左右，好吃实惠。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋小麦面粉 1000g

、

紫薯粉 20g

、

酵母 12.5g

、

白砂糖 50g

、

红豆沙 500g

、

奶粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.白皮：面粉1000g，10g酵母，40g糖，奶粉少许，500g温水。电热毯醒发2h，变二倍大。紫皮：面粉250g，2.5g酵母，10g糖，紫薯粉20g，奶粉少许，125g温水，同百皮操作（和面，水是面粉的一半原则，糖可助发酵可替代泡打粉）2.发面就不详细讲解了，之前自己做的豆沙馅包好，猪鼻子用紫薯面团搓想圆，用筷子按二下（白馒头用水耍一下，紫面团易贴合）3.做出猪鼻子，用筷子按二下，刷一下水，面易贴合
步骤2/4 点击查看大图
做出小猪耳朵造型
步骤3/4 点击查看大图
1.最后巧克力溶解筷子点一下做眼睛2.蒸笼盒刷点色拉油，出成品易脱
最后一步点击查看大图
可爱小猪包出炉来一口，哇！自己做的豆沙馅就是很纯正，面也很柔软。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

1、慢工出细活，鼻子和耳朵会费点时间 2、巧克力融化后要立马点，不然会凝固忙着捏造型前面过程忘记拍照片了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-03 · 江苏省

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