腌芥菜丝
浏览 15893 · 收藏 21
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
芥菜擦丝,加适量盐腌24小时杀出水分,攥干铺平晾晒24小时。每500克芥菜丝配60克切碎的蒜,拌匀装可密封的罐子里。500克芥菜丝的腌汁:盐40克(可根据口味增减),白醋150克,糖200克,水150克,花椒6-7粒煮开后马上倒入装芥菜丝的罐子,把芥菜丝用勺子压实,罐口盖纱布接蒸汽水,盖盖密封腌24小时,腌过24小时后拌一下,再腌24小时即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-03 · 河北
换个做法
芥菜丝的相关分类
芥菜丝的相关推荐
-
腌芥菜疙瘩
655080人看过 -
腌制牛排
677038人看过 -
腌制牛排片
48066人看过 -
家常葱花饼
31020265人看过 -
懒人周末菜——西红柿鸡蛋炒面 #本周热榜#
13889人看过 -
#换着花样吃早餐#手残党必备|分分钟光盘的肥牛韩式拌饭
1243062人看过 -
辣椒酱
1610146人看过 -
西红柿鸡蛋卷
17949人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#烤花生米
1693139人看过 -
卤猪头肉
784509人看过 -
山药小米南瓜糊,健脾养胃味道好#今天吃什么#
1386274人看过 -
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃
1317604人看过