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脆皮五花肉（烤箱版）

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爱美食的翟老师

老公说想吃五花肉，我中午买了一块，晚上回来就研究了一下，口感不错哈～
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1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 1000克
、
姜片 3片
、
葱段 3段
、
料酒 1勺
、
白糖 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
粗盐 1层
、
白醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱脾气不同，一定要根据自己的来调节，温度和时间供参考。 2.如果有特别大块的瘦肉，一定要剔除下去，大块的瘦肉烤出来会很硬，肥瘦相间的口感更佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-03 · 北京市

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