红糖红枣糯米饭的做法

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红糖红枣糯米饭

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超好吃^ω^

食材清单加入采购清单

糯米 500g

、

大红枣 4—5个

、

红糖适量

、

果干（蔓越莓干、葡萄干等）适量

、

红枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/7
将糯米清洗干净，放入电压力锅中，开启蒸米饭模式，将糯米蒸熟。（加水高出糯米2.5厘米）
步骤2/7 点击查看大图
准备可加热方形器皿，刷薄薄一层猪油或橄榄油，将枸杞、红枣、果干等洗净，红枣切段，全部平铺一层。
步骤3/7 点击查看大图
糯米蒸熟后加入熟糯米，铺一层，厚度1.5—2厘米，压平，再铺一层红糖。
步骤4/7 点击查看大图
红糖上层铺红枣
步骤5/7 点击查看大图
加入剩余熟糯米，铺平。再铺一层红糖。
步骤6/7
加少量水，刚好够到最上层红糖即可。盖上保鲜膜，插孔，入蒸锅蒸一个半小时（先大火后小火），蒸时间越久糯米饭越黏软。
最后一步点击查看大图
出锅，倒扣摆盘即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-02 · 河北省

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