曾味松露虾籽拌面
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食材清单
加入采购清单
鸡鲜面
150g
、
虾籽
3g
、
葱丝
2g
、
生姜
5g
、
葱段
5g
、
香菜
5g
、
胡萝卜
20g
、
洋葱
20g
、
曾味漫森黑松露酱
3g
、
葱油
10g
、
生抽
5g
、
老抽
3g
、
糖
4g
、
鲜味宝
1g
、
白胡椒粉
0.2g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将调味料混合葱段、姜片、香菜、胡萝卜、洋葱烧开小火烧5分钟滤除料渣
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步骤2/4
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虾籽加入黄酒、水、葱、姜蒸5分钟,整好后挑出葱姜,放入140度烤箱烤干水分,烤香待用
-
步骤3/4
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碗中放入20克酱汁、葱油,鸡鲜面下熟捞出,放入碗中拌匀
-
最后一步
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在面条上再放上葱丝、虾籽、曾味松露酱即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-02 · 浙江
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