番鸭炖墨鱼干
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烹饪步骤
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步骤1/6
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买了个1斤重的大墨鱼干,要提前一天用水泡着,泡一晚上,第二天方便处理。
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步骤2/6
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泡好的墨鱼干,把黑色的表皮撕掉,然后清洗干净,切成条状。
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步骤3/6
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2斤番鸭肉洗干净之后,先冷水下锅(放料酒、2片姜)焯水,水开之后把鸭肉捞出。
步骤4/6
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发布于 2022-11-02 · 广东省
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