家常鸡公煲
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步骤1/7
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鸡腿肉切块,放入胡椒粉1g,生抽2 0g,蚝油10g,料酒10g抓匀腌制20分钟
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步骤2/7
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锅入油,放入鸡肉炒至变色盛出
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步骤3/7
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锅入油,放入葱3g,姜3g,蒜3g,花椒3g,八角1个,桂皮1g,干辣椒5g炒香
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步骤4/7
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放入豆瓣酱超出红油
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步骤5/7
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放入鸡肉炒匀
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步骤6/7
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倒入啤酒一罐,甜面酱10g,海鲜酱10g,生抽10g,老抽5g拌匀炖半小时
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最后一步
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放入香菇片、洋葱块、青椒块、茼蒿,盐1g拌匀煮5分钟就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-02 · 甘肃
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