豆瓣鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼买回来洗干净,正反面打上花刀,为了入味,准备蒜末,准备豆瓣酱
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步骤2/3
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起锅烧油,给点盐,高油温炸制表面金黄,只要捞出备用
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最后一步
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放姜蒜末,放豆瓣酱放清水,放鱼,最后先把鱼拿出来,再把调好的淋在鱼上
小贴士
给盐是为了鱼不粘锅
放了豆瓣酱不要再放盐,会很咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-01 · 湖北省
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