山药芙蓉汤的做法

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山药芙蓉汤

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天气冷了，吃一碗热乎乎的山药芙蓉汤，真的太幸福了，入口滑嫩，营养又美味，做法也简单，新手小白一下就能学会。参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

山药半根

、

胡萝卜半根

、

香菇 2朵

、

鸡蛋 1个

、

青菜叶 1片

、

油少许

、

盐适量

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山药去皮，洗净，大碗里装入少许水，用刨子把山药刮成泥，，香菇和胡萝卜切小丁，青菜叶切细丝备用
步骤2/8 点击查看大图
锅中入油，加入葱白炒香，放入香菇丁和胡萝卜丁翻炒一下
步骤3/8 点击查看大图
加入适量清水
步骤4/8 点击查看大图
倒入山药泥
步骤5/8 点击查看大图
汤煮开，倒入一个鸡蛋液
步骤6/8 点击查看大图
用锅铲搅拌一下
步骤7/8 点击查看大图
加入青菜叶
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再煮2分钟，加入少许白胡椒粉和少许盐调味，即可出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-31 · 上海

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