砂锅鱼块
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食材清单
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食用油
适量
、
葱姜
适量
、
料酒
适量
、
生粉
适量
、
五香粉
适量
、
白糖
2小勺
、
食盐
1.5
、
香醋
1/3小汤匙
、
味极鲜酱油
适量
、
上好包头鱼鱼身
、
生抽老抽
适量
、
耗油
适量勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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上好包头鱼,菜要好吃,原材料当然很重要,包头鱼鱼身,洗净,切块,腌制,加葱姜蒜,老抽生抽,料酒,耗油,五香粉,搅拌均匀腌制,备用,这里有个很重要,用葱段加生姜加水用手抓出水,就是葱姜水这个去腥一流。
-
步骤2/5
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腌制30分钟后,砂锅,放少干许油,加洋葱生姜。炒出香味,准备放入鱼块。
-
步骤3/5
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整齐放入腌制好的鱼块,然后把腌制的汤汁一起倒入砂锅。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-10-30 · 浙江省
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