蘑菇新吃法—超下饭的蘑菇酿肉
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蘑菇到做法焖炖煮都有,具有“鲜”的特点,蘑菇和肉会擦出什么样的火花呢?今日尝试做蘑菇酿肉,蘑菇的鲜甜和肉沫的嫩滑,超好吃~ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备材料蘑菇去蒂洗净(如图)瘦肉切成肉沫备用
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步骤2/12
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准备一个大碗,放入肉糜,放入适量油、盐、酱油,大量生粉(确保肉的粘性),少许鸡精、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制5分钟
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步骤3/12
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腌制肉的时候,在每一朵蘑菇上抹上少许生粉,如图
步骤4/12
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发布于 2022-10-27 · 广东省
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