西班牙黑橄榄炒鱼片
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你知道吗? 西班牙食用橄榄是为数不多的具有所有四种基本口味(甜、咸、苦和酸)的食物之一, 可以成为中国菜和融合菜的创新成分。 基于传统的中国菜肴制作令人兴奋的橄榄新食谱,可以引导全家人围坐在桌旁。 今天跟我学做这道西班牙黑橄榄炒鱼片吧!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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这就是来自西班牙的超级食物~橄榄。今天用的是黑橄榄,有橄榄的香气,微微咸,微微酸,吃到最后有回甘,味道很柔和,直接吃就很赞了。今天咱们用它来炒鱼片。
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步骤2/7
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西班牙黑橄榄沥水,用厨房纸吸干水份,把西班牙黑橄榄竖切,一颗橄榄切成4块。一颗圣女果切成2半,备用。
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步骤3/7
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鲈鱼切片,用少量盐腌制后,每片鲈鱼片,薄薄的裹上一层生粉。
步骤4/7
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发布于 2022-10-26 · 上海
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