莲藕丸子蒸碗【宝宝辅食】
考虑到秋天天干气燥的,丸子我就直接上锅蒸了,最大程度的保留了食物的营养。 盘底铺好的冬瓜,是懂行的人才知道的做法。吸收了莲藕的鲜,酱汁的香,味道也再一次的得到升华!
22克
13克
102克
618
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
香菇稍微焯一下水,捞出备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
香菇、胡萝卜切丁,山药去皮切碎。
-
步骤3/14
点击查看大图
莲藕擦丝,在挤去多余的水分。我之前是习惯给莲藕切丁,但做起来能复杂一些,你们可以直接这样擦丝,更省事儿简单了。
-
步骤4/14
点击查看大图
不粘锅喷油,倒入香菇、胡萝卜翻炒。
-
步骤5/14
点击查看大图
等到给锅中食材煸炒出水分了,就盛出来备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
把之前处理好的山药、莲藕倒入碗里。
-
步骤7/14
点击查看大图
淀粉、1勺酱油、1勺素蚝油,加上适量的鲜菇粉和盐来调味。
-
步骤8/14
点击查看大图
将所有食材和调味料一块抓拌均匀,备用。
-
步骤9/14
点击查看大图
家里有冬瓜的,给冬瓜去皮切片。想省点事儿的,冬瓜这步你们也可以不加,看个人的口味了。
-
步骤10/14
点击查看大图
碗里加上1勺香油、1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉,搅拌均匀。
-
步骤11/14
点击查看大图
大碗里摆入冬瓜,除了冬瓜之外,萝卜、山药,也可以铺到碗底,同样是营养出色还好吃的搭配。
-
步骤12/14
点击查看大图
取适量的莲藕肉馅揉圆,摆到冬瓜上方。
-
步骤13/14
点击查看大图
大碗上锅,水开计时蒸25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
等到莲藕丸子蒸碗完全熟透,就给它端出来,大菜上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-24 · 浙江
莲藕丸子蒸碗的相关分类
莲藕丸子蒸碗的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
288842人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
977568人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
457823人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
898401人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
502516人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11091248人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
911582人看过 -
酱香饼
410079人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
643192人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
452917人看过 -
擂椒皮蛋
937339人看过 -
糖醋排骨
751442人看过